Recetas

INGREDIENTES:

• 2 tazas - Harina Repostera GF CreaFoods
• 265 g - Alulosa Liquida CreaFoods
• 115 g - Maltitol CreaFoods
• 1 cdta - Polvo de hornear
• 1 1/2 cdta - Bicarbonato de sodio
• 1 cda - Canela en polvo
• 3 tazas - Zanahoria rallada
• 1 taza - Aceite de girasol
• 4 - Huevo entero
• 1 cdta - Vainilla
• 1/2 taza - Nueces picadas

PREPARACIÓN

1. En un recipiente colocamos todos los ingredientes secos. Mezclamos y reservamos.
2. En un tazón incorporamos el aceite junto con la Alulosa y el maltitol. Mezclar con la paleta hasta incorporar bien todos los ingredientes.
3. Añadir los huevos y mezclar hasta incorporar bien.
4. Añadir la mezcla de secos poco a poco hasta incorporar todos los ingredientes.
5. Bajamos de la batidora y con una espátula incorporamos la zanahoria y las nueces.
6. Vertemos en un molde chimenea previamente engrasado y llevamos al horno precalentado a 185°C por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

INGREDIENTES:

• 2 barras - Mantequilla sin sal fría
• 195 g - Azúcar Blanca
• 84 g - Maltitol CreaFoods
• 2 - Huevo entero
• 2.5 tazas - Harina Repostera GF CreaFoods
• 1 cda - Fécula de Maiz CreaFoods
• 1 cdta - Bicarbonato de sodio
• 1/2 cdta - Sal
• 1/2 cdta - Extracto de vainilla
• 1 1/2 taza- Chispas de chocolate

PREPARACIÓN

1. En un recipiente colocamos todos los ingredientes secos sin el azúcar y el Maltitol. Mezclamos y reservamos.
2. En la batidora con la ayuda de la paleta cremar la mantequilla con el azúcar.
3. Incorporamos la mezcla de secos alternando con agua fría solamente para incorporar. Con la ayuda de una espátula incorporamos las chispas de chocolate y mezclamos.
4. Envolver la masa en papel film y lo llevamos a refrigeración por al menos 1 hora.
5. Colocamos en una bandeja con tapete de silicón con distancia entre las bolitas, ya que durante el horneo se van a extender.
6. Llevar al horno precalentado a 175°C por 15 minutos. Una vez listas refrescar en una rejilla hasta que estén frías.

INGREDIENTES:

• 2 1/3 taza - puré de fresa
• 30 g - Matisol CreaFoods
• 100 g - Alulosa líquida CreaFoods
• 2 g - Estabilizante Paletas Crea Foods
• 2 tazas - Yogurt natural frio
• 1/4 cdta - Ácido cítrico

PREPARACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora sin el estabilizante y licuar por 2 minutos.
2. Incorporar el estabilizante al licuado poco a poco con agitación fuerte por 3 minutos.
3. Colocar en moldes y llevar a congelación por 45 minutos.
4. Introducir la paleta de madera y llevar nuevamente a congelación por al menos 4 horas.

INGREDIENTES:

• 2 1/2 tazas - Avena Hojuelas
• 2 cdas - Azúcar Caramelizado
• 1/4 Taza - Almendras Enteras con piel
• 1/4 Taza - Maní sin sal
• 1/4 Taza - Pepitas de Calabaza
• 1/4 Taza - Arándanos deshidratados
• 1/4 Taza - Pasas deshidratadas
• 1/4 Taza - Albaricoques deshidratados
• 1/3 Taza - Aceite de girasol
• 1/2 Taza - Glucosa CreaFoods
• 1 cdta - Vainilla

PREPARACIÓN

1. En un recipiente colocamos todos los ingredientes secos. Mezclamos y reservamos.
2. Aparte mezclamos la glucosa, el aceite, la vainilla e incorporamos a la mezcla anterior.
3. En una bandeja cubierta con papel de horno y engrasada colocamos la mezcla y compactamos con una cuchara lo mas uniforme posible.
4. Llevamos al horno previamente precalentado a 165°C de 30 a 35 minutos.
5. Dejamos enfriar completamente, removemos el papel horno y cortamos las barritas.