Chispas sabor a chocolate de color azul. La cobertura sabor a chocolate de la marca ALPEZZI, especial para derretir, fundir y hacer figuras, decorar pasteles y galletas después de haber sido horneadas, o para incorporarse o mezclarse en helados.
Chips para confitería de colores sabor a chocolate.
Presentación de 500 gramos.
APLICACIONES: – Moldeo de figuras. – Decorado de pasteles y galletas después de su horneo. – Para incorporar y mezclar en nieve. NO SE REQUIERE TEMPERADO.
Ficha Técnica: Presentación: 500 gr. Ingredientes chips azul sabor chocolate: Azúcar, Grasa vegetal hidrogenada, Sólidos de la Leche, Leche parcialmente descremada, Lecitina de Soya.
Mantener en clima templado y cerrado para conservar su características.
Puedes derretirlo en microondas metiéndolo de 10 segundos en 10 segundos, siempre movien el chocolate entre cado de los periodos de calentamiento para evitar se queme., y en baño maría calentando agua en una cacerola, iuna vez caliente bajarle a la flama de la lumbre o calor, poner una bandeja mas ancha y grande a la del agua y mover el chocolate hasta que se derrita. Evita le caiga agua para que no se corte tu chocolate.
