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Aditivo Para Chocolate. Deiman
₡3.010,00
Agar Agar. Deiman
₡9.610,00
Alginato De Sodio. Deiman
₡5.320,00
Base En Polvo Para Helados Cremaya 5kg
Base para helados ideal para la fabricación de paletas, aguas frescas, helado cremoso con textura suave y buen rendimiento. Unidades por pack: 1. Sabor: Sin sabor. Peso neto: 5 kg. Base en polvo para helados que rinde 2.0 L de helado. Aporta cremosidad a tus preparaciones. Fácil de preparar y mezclar. Libre de gluten para mayor accesibilidad. No requiere refrigeración, ideal para almacenamiento. Se puede usar en diversas aplicaciones como repostería y lácteos.
₡38.380,00
Base En Polvo Para Helados Cremaya 800g
Base en polvo para helados y preparaciones frías que ayuda a lograr una textura cremosa, homogénea y estable, facilitando procesos y mejorando el resultado final Uso principal: Base para mezclas frías y helados Función tecnológica: Aporta cuerpo, cremosidad y estabilidad; mejora la sensación en boca y reduce la formación de cristales de hielo (en helados). Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y bien cerrado, alejado de humedad y calor.
₡8.410,00
Bióxido De Titanio 16% L. Deiman
- Producto grado Alimenticio - Pigmento dispersable en agua - Confiere blancura y opacidad - Excelente en recubrimientos - Se emplea como enturbiante - Fácil Aplicación, Ideal para Gelatina Floral - Se obtienen mejores resultados, si se agita antes de usar - No imparte sabor u olor al producto
₡3.580,00