Búsqueda
Carrito de compras
No tienes artículos en tu carrito de compras.
Panadería
Ver como
Ordenar por
Pantalla por página
Carboxil Metil Celulosa (CMC) (1kg)
₡8.220,00
Chispas Blanco (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00
Chispas Horneable de Chocolate Bicolor 500g
Chips hornebles ALPEZZI. Estos chips son especiales, pueden ser aplicados en cualquier tipo de masa para pan o galletas. Utilizados también como topping en helados y pasteles. Intenso sabor a chocolate!
₡4.020,00
Chispas Horneables Sabor Chocolate Semiamargo 500g
Chispas Horneables Sabor Chocolate Semiamargo 500g
₡4.000,00
Chispas Rojo (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00
Chispas Rosa (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00
Chispas Sabor Chocolate Lácteo (1kg)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡9.410,00
Chispas Sabor Menta (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00
Chispas Verde (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00
Cocoa Alcalina (800g)
Color mas Oscuro, sabor mas refinado e intenso y solubilidad mas pronunciada.
₡10.510,00
Dextrosa Anhidra (1kg)
Este producto puede ser utilizado como un suplemento nutricional, por ejemplo en fórmulas infantiles donde se busca aumentar el valor nutricional. Adicionalmente, se utiliza como edulcorante en la producción de alimentos como productos horneados, dulces, chicles, cremas, productos lácteos congelados (algunos helados y yogures helados), alimentos enlatados y embutidos. La dextrosa anhidra también permite aumentar la vida útil de los productos al inhibir la actividad de diversas bacterias. Adicionalmente, se utiliza para equilibrar la dulzura de los alimentos, ya que complementa bien los diferentes sabores al ser refrescante y agradable.
₡3.630,00
Dextrosa Monohidratada (1kg)
Hidrato de carbono para reemplazo de azucar, fuente de energía, agente endulzante, solubilidad, cristalización.
₡3.420,00
Extracto de Malta
Optimiza el desarrollo de las masas. Aporta color agradable a la corteza y miga.
₡6.130,00
