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Carboxil Metil Celulosa (CMC) (1kg)
₡8.220,00
Chispa Sabor Nuez (500g)
Chips saborizados ideales para repostería y chocolatería. Aportan un toque distintivo de menta o nuez en galletas, brownies, muffins, coberturas, helados y decoraciones. Mantienen su forma, ofrecen sabor uniforme y son fáciles de dosificar. Perfectos para hornear, mezclar o decorar, dentro de la Línea Intensificas de Alpezzi.
₡4.010,00
Chispas Azul (500g)
Chispas sabor a chocolate de color azul. La cobertura sabor a chocolate de la marca ALPEZZI, especial para derretir, fundir y hacer figuras, decorar pasteles y galletas después de haber sido horneadas, o para incorporarse o mezclarse en helados.
₡3.880,00
Chispas Blanco (500g)
Chips de chocolate blanco ideal para modelo de figuras, decorado de pasteles y galletas después de su horneo, para incorporar y añadir en nieve, pasteles, postres, bebidas, entre otros.
₡4.580,00
Chispas Horneables Sabor Chocolate Semiamargo 500g
Chispas Horneables Sabor Chocolate Semiamargo 500g
₡4.000,00
Chispas Naranja (500g)
Chispas de chocolate color naranja especiales para fundir a baño maría o en el microondas. Utilízalas para moldear figuras y para la decoración o cubierta de postres, pasteles y galletas. Su textura se adapta perfecto para cubrir fruta, puedes preparar una deliciosa choco banana o unas fresas bañadas en chocolate.
₡3.880,00
Chispas Negras(500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡3.880,00
Chispas Rojo (500g)
Chips de chocolate rojo ideal para modelo de figuras, decorado de pasteles y galletas después de su horneo, para incorporar y añadir en nieve, pasteles, postres, bebidas, entre otros.
₡4.580,00
Chispas Rosa (500g)
Chips de chocolate rosa ideal para modelo de figuras, decorado de pasteles y galletas después de su horneo, para incorporar y añadir en nieve, pasteles, postres, bebidas, entre otros.
₡4.580,00
Chispas Sabor Chocolate Lácteo (1kg)
Chips de chocolate con leche ideal para modelo de figuras, decorado de pasteles y galletas después de su horneo, para incorporar y añadir en nieve, pasteles, postres, bebidas, recubrimiento, relleno, decoración, panques, galletas, donas panecillos, churros, waffles y otros productos en repostería, entre otros.
₡9.410,00
Chispas Sabor Menta (500g)
No requiere temperado, alta fluidez, permanencia de color en fundido,moldeo de figuras.
₡4.580,00