Aplicaciones: Panificación + Repostería
Dosis De Aplicación: La dosis es variable y depende de la calidad de la grasa en cada tipo de masa :
BISCOCHO: 4-5 ml para 1 Kg de masa
DANES: 4-5 ml para 1 Kg de masa
GALLETA: 6-8 ml para 1 Kg de masa BATIDOS: 2-3 ml para 1 Kg de masa
FEITE: 5-7 ml para 1 Kg de masa Arte Pan Gourmet
PAN BLANCO: 8-10 ml para 1 Kg de masa
MASA PARA TORTILLA: 5-7 ml por Kg
TOSTADA: 6-8ml por Kg
TORTILLA DE HARINA: 5-7 ml por Kg
Propiedades: - Producto grado Alimenticio - Se dosifica fácilmente - Resiste altas temperaturas - Se incorpora uniformemente - Sabor definido y característico - Se obtienen mejores resultados si se aplica en el cremado
Almacenamiento: Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C
Contenido: 120mL
Certificado Kosher
